Hace sobre unos 2 años que empecé para consumir está bebida japonesa llamada Matcha. Es un té con muchas propiedades que mencionaré en el siguiente párrafo y que por su sabor a mí me encanta.

Origen:

Tiene su origen  en China, pero los monjes budistas lo trasladaron a Japón, dónde se hizo muy popular.

Preparación:

Hay un ritual precioso pero yo lo hago más fácil. Empiezo poniendo una cucharadita de te verde Matcha en un vaso. Paso agregar 20 ml de agua caliente , no hirviendo. Bato bien con un batidor manual. Y ya lo tengo para endulzar como más queráis.

Propiedades:

Lo que más tiene son vitaminas,  minerales,  aminoácidos y en concreto antioxidantes. Son destacables sus polifenoles como las catequinas (reducen los radicales libres).

También aporta vitamina C,  vitamina  tan imprescindible para fortalecer nuestras defensas y prevenir el cáncer.

Aumenta el metabolismo y quema calorías, por eso lo veo ideal para las personas que están realizando dietas.

Reduce activamente el colesterol y el azúcar en sangre.

Fomenta dientes y encías sanas.

El único problema que le veo,su precio. Últimamente lo veo mucho en supermercados pero imagino que por el precio que lo tienen no es demasiado bueno(casi no lleva concentración).