Un nutritivo manjar de bichos

Seguro que muchos viajeros, se han encontrado con esta práctica, en algunos de sus viajes a Latinoamérica, Asia o África. Siempre se le ha conocido como el gourmet de las culturas gastronómicas de éstos paises, pero desde principios de año en Europa, ya es posible la entomofagia, con la nueva regularización de comerzialización.

Ésta práctica, consiste en comer insectos y hasta ahora vender o procesar insectos para la alimentación humana, estaba prohibido por las autoridades nacionales.

Piruleta de Saltamonte fritos

La gran variedad, la verdad es que sorprende… desde gusanos tostados y condimentados con curry o sabor barbacoa, larvas o saltamontes, harina de grillo ( que la veréis con el nombre crickete incluso barritas energéticas paar deportistas.

No es de estrañar que éste verano, nos encontremos a alquien paseando y comiendose una piruleta de escorpión!

En fin… en el paladar está el gusto!